「お客様と従業員の安全・安心対策を通して、店舗事業を守る」新型コロナウイルス感染症対策の効果的対策と実践証明を、テンタムス・グループが支援します。
世界13カ国,63拠点で広く分析検査事業を展開するドイツ総合検査会社Tentamus Groupの日本法人テンタムス・ジャパンは、世界各地のテンタムス各部門と連携し、日本の外食・レストラン・小売店舗運営者を対象に、新型コロナウイルス感染症（COVID-19感染症）対策実践証明の提供を開始します。
感染症対策実践証明とは、来店されるお客様が店舗の感染症対策が適切に実践され、信頼できる対策である事を証明するもので、「安全と安心」をお客様に明確に発信する事が可能となります。
具体的には、店舗内での従業員への新型コロナウイルスの正しい知識と感染対策研修、事業所の衛生管理検証を経て、「新型コロナウイルス感染症への安全・安心対策の適切な実践」を第三者として検証・証明します。 さらに、継続した効果的な従業員の健康管理の為の検温・健康確認アプリの提供や、世界各地でのCOVID-19感染症対策情報の提供など、新型コロナウイルスの感染防止対策に特化した安全管理支援プログラムです。
このプログラムは、店舗従業員を対象に、新型コロナウイルスについての正しい理解の為の講習に始まり、テンタムスグループのHACCP/GMPプロセスチェックに準じた店舗運営の新型コロナウイルス安全対策指導、実地検証を行います。実践確認後、テンタムス・ジャパンより店頭掲示用「感染症対策実施証明」を提供。 店舗がどのように新型コロナウイルスに対する安全・安心対策を実施しているかを具体的に明示し、店舗に対する安全・安心の信頼を第三者として証明します。 そしてこのプログラムは、単発の店舗検査ではなく、各事業者には、常時関連情報提供や、安全管理の為の記録用アプリやデータベースを通して、感染症対策対策の効果的実施をサポートします。また万一の感染発生時には、消毒検証・従業員対応のサポートなど、総合分析検査会社として、事業者の感染症対応に万全のバックアップを提供します。
Proof
感染症対策証明とは何か？
店舗での衛生管理講習等は、すでに飲食店は基本として受講されています。しかし、新型コロナウイルスは、大腸菌や細菌などの異なる感染を起こし、最大の問題が治療薬がない事です。 「目に見えない」ウイルス感染症への不安と、実際の感染抑止の為に、テンタムスは、新型コロナウイルス感染症対策専門の実践証明プログラムを提供します。 プログラムは、大きく３つのパートで構成されており、「従業員研修」「消毒・感染防止手順」と「従業員健康管理と社内管理手順」として感染症対策を指導・実践した上で、終了後、店舗には、「実践証明」（店頭等掲示用）、「対策情報シート」（3つ折り対策実践内容情報シート）が提供され、来店者への不安解消をサポートします。
最大の特徴は、新型コロナウイルス感染症専門に、対象店舗で実地に従業員への研修、施設での消毒ポイント・手順設定、従業員健康管理の方法を指導・実践確認を行うものです。 そしてその検証内容を、来店されるお客様に情報開示する事で、お客様の不安を和らげる事です。
ウイルス学習と店舗内の消毒・対策手順の指導・設定
店舗での新型コロナウイルス感染症対策で最も重要なの事項は、「店舗従業員の正しい理解」です。 証明プログラムの最初は、従業員に対して「ウイルスとは何か？」「どのように感染するのか？」「どうすれば消毒（失活）できるのか」という事項をわかりやすく解説し、各人にしっかり理解してもらう学習を実施します。
次に、店舗での正しい手の洗い方、薬剤の使用法、店舗内のポイント別の消毒・洗浄方法、来客への感染症防止対策といった具体的な感染症対策を指導します。
そしてアプリを使った簡単な従業員の健康記録（出勤時の体調記録）と、会社としての従業員への安全管理、最後に万一の感染発生の場合の対応手順の設定を行い、日々の健康管理の適切な記録管理方法の設定を行います。
感染対策実践証明とお客様への安心の提供
せっかく万全の感染症対策を実施していても、来店されるお客様に実施内容が伝わらなければお客様の「不安」は、なくなりません。 店舗での感染症対策の重要な点は、安全への最大の取り組みと同時に、来店されるお客様が「ここならば安心」と感染症への不安から解放される事です。 この実践証明プログラムでは、店頭への感染症対策実施内容及び実践証明の掲示に加えて、店舗・テーブルでお客様が店舗の新型コロナウイルス感染症対策をどのように実施しているのか、具体的情報を記載した3つ折りの情報シートが提供されます（印刷用ファイルで提供し、自由に印刷） この情報シートは、店舗での学習と同様、ウイルスについての正しい情報と消毒・感染防止の科学的根拠を含む対策内容が記載され、提示店舗が適切に実践している事を証明するものですので、お客様の「安心」を通して店舗の信頼を高めます。
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